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正鈴の
　こだわり

レストラン正鈴

壱

当店は熊本県人吉球磨の地元食材やお酒など仕入れる素材にこだわっています。
特に店内に生簀を用意し活きの良い状態を保ったり、海で直接漁をして獲ってきた海鮮を調理するなど、食材の鮮度にこだわった料理を提供しています。

弍

当店は丁寧に仕込んだ料理を一品一品心を込めてご提供しております。
また、料理に合わせるドレッシングやソースなども自家製にすることで、当店にしか出せない味を常に探求しています。

参

当店ではランチや定食はもちろん、特別な席にぴったりなコース料理や会席料理まで、どれもボリュームたっぷりで提供しています。厳選した素材を使用し、一品一品丁寧に仕上げた料理は、味も量も大満足間違いなし！

肆

当店では料理やお酒でお腹を満足させるだけでなく、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを大切にし、特別な日や日常のお食事に「また来たい」と思っていただけるお店になれるように努めています。

access

〒868-0086
熊本県人吉市下原田町字瓜生田483-2

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