厳選素材と
職人の技が生む
特製の一品
当店では鮮度や味にこだわった熊本の
地元食材を中心に海鮮や肉料理など
素材の良さを最大限引き出した
料理をご提供しています。
また、熊本の米焼酎を中心に
個性豊かなお酒を数多く取り揃えており、
料理との相性も抜群です!
当店では鮮度や味にこだわった熊本の地元食材を中心に海鮮や肉料理など
素材の良さを最大限引き出した料理をご提供しています。
また、熊本の米焼酎を中心に個性豊かなお酒を数多く取り揃えており、
料理との相性も抜群です!
壱
満足プラン
お一人様
3,850
円
プリプリの食感と豊かな風味を存分にお楽しみください!
さらに、お店には生け簀があり新鮮な魚をそのままお刺身にすることも。
弍
鳥の唐揚げ
1個
176
円
外はカリッと中はジューシー!正鈴ならではのげんこつ唐揚げ。
切れ込みを最小限にすることで肉汁が溢れ出し当店にしか出せない味付けが食欲を増進させる一品です。
参
チキン南蛮
715
円
香ばしく揚げたチキンに酸味強めの自家製ダレを絡めた南蛮にはタルタルを用いず、シンプルにマヨネーズだけで仕上げました。こだわりの自家製ダレを存分に味わってもらいたい一品です。
熊本の焼酎は、豊かな自然や伝統的な技法に支えられた地域特産のお酒です。九州全体が焼酎の名産地として知られていますが、熊本は特に独自の特徴や銘柄で知られています。
特に米焼酎には、軽やかでフルーティな香りのものが多くあり、料理との相性が良く、初めて焼酎を飲む人にも親しみやすいのが特徴です。